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工藝家宴
懂吃!工藝家宴
知名的美食生活家兼作家兼主廚,游惠玲,特地嚴選當令 食材結合大溪最新鮮的物產精心料理,端起一碗工藝家的日以繼夜,佐上香濃的主廚心意 ,吃到的那一瞬間,味蕾啟動的連鎖反應,懂吃、懂吃、懂吃的人最幸福。
地點:木博館公會堂
時間:2024/11/9~11/10
主廚:游惠玲
資深媒體工作者,鑽研飲食文化廚房生活,愛寫好煮。《料理・台灣》專欄作者,著有《飲食是最美好的教養》。
會津桐是日本最輕的木材,在調節濕度、耐燃燒、低收縮率都有優異的表現,被指定為國寶級文化遺產的儲物盒材料。
工藝家宴食器皿美味收納盒 (雙層弁當盒),即是使用從日本會津訂製桐木盒,再由大溪漆藝研修所師生反覆擦漆研磨,並使用天然生漆塗裝製成,是台日合作的限量工藝美器。
資深媒體工作者,鑽研飲食文化廚房生活,愛寫好煮。《料理・台灣》專欄作者,著有《飲食是最美好的教養》。
打開工場
藏在大溪老城山水之間有許多工藝職人的工場,平常都沒有機會看到,本次將由領隊帶領您進入4個職人現場,有快要消失的手作棺材工場、隱身田中國手客製家具工作室、北台灣的大剖木廠、工藝品牌與職人育成中心,從看見製作過程,零距離感受工藝之美。
工藝體驗
邀請鶯歌夥房佈席與大溪茶道班學員司茶,感受製茶與茶器工藝之美,品茶後還能體驗木筷課程,無論手作或品味生活,這裡都有滿足你的驚喜體驗!
工藝市集
嚴選國內優秀工藝品牌與創作職人來出攤,還有從日本三個工藝城市來的快閃主題館,包含福島縣會津市、枥木縣益子町、石川縣加賀市,它們分別以桐木器皿、手作陶器、挽物漆器聞名世界,喜歡台灣日本的職人工藝的您,在這錢錢絕對會變成你喜歡的樣子!
超值優惠,名額有限,一場工藝與美食的豐富旅程讓您滿載而歸! !
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