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工藝家宴

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懂吃!工藝家宴  

知名的美食生活家兼作家兼主廚,游惠玲,特地嚴選當令 食材結合大溪最新鮮的物產精心料理,端起一碗工藝家的日以繼夜,佐上香濃的主廚心意 ,吃到的那一瞬間,味蕾啟動的連鎖反應,懂吃、懂吃、懂吃的人最幸福。 



地點:木博館公會堂
時間:2024/11/9~11/10
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​主廚:游惠玲

資深媒體工作者,鑽研飲食文化廚房生活,愛寫好煮。《料理・台灣》專欄作者,著有《飲食是最美好的教養》。
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會津桐是日本最輕的木材,在調節濕度、耐燃燒、低收縮率都有優異的表現,被指定為國寶級文化遺產的儲物盒材料。
工藝家宴食器皿美味收納盒 (雙層弁當盒),即是使用從日本會津訂製桐木盒,再由大溪漆藝研修所師生反覆擦漆研磨,並使用天然生漆塗裝製成,是台日合作的限量工藝美器。
資深媒體工作者,鑽研飲食文化廚房生活,愛寫好煮。《料理・台灣》專欄作者,著有《飲食是最美好的教養》。

菜色解壓縮

報名工藝家宴 , 更有我們精心安排的一日工藝周遊行程,行程間我們將以專車與領隊帶領參與者在一日內深度體驗工藝週系列活動,讓你大吃工藝家宴、參觀 4 家打開工場、品嘗一席茗茶、打造自己的筷子。

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打開工場
藏在大溪老城山水之間有許多工藝職人的工場,平常都沒有機會看到,本次將由領隊帶領您進入4個職人現場,有快要消失的手作棺材工場、隱身田中國手客製家具工作室、北台灣的大剖木廠、工藝品牌與職人育成中心,從看見製作過程,零距離感受工藝之美。

工藝體驗
邀請鶯歌夥房佈席與大溪茶道班學員司茶,感受製茶與茶器工藝之美,品茶後還能體驗木筷課程,無論手作或品味生活,這裡都有滿足你的驚喜體驗!

工藝市集
嚴選國內優秀工藝品牌與創作職人來出攤,還有從日本三個工藝城市來的快閃主題館,包含福島縣會津市、枥木縣益子町、石川縣加賀市,它們分別以桐木器皿、手作陶器、挽物漆器聞名世界,喜歡台灣日本的職人工藝的您,在這錢錢絕對會變成你喜歡的樣子!

超值優惠,名額有限,一場工藝與美食的豐富旅程讓您滿載而歸! !

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